葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发生，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响葡萄的产量、品质、销售价格及果农的收入。葡萄大小粒现象原因很多，表现也不是很一样，要根据果园的情况，对症处理才能解决。
四川凉山彝族自治州的万光泽在农管家咨询：葡萄大小果严重，怎么办，小果也不落。
下面是农管家专家老师们给出的答复：
冯涛（安徽六安市寿县农技站，植保经验丰富）
葡萄大小粒主要是缺锌或品种特性导致，一旦发生不可缓解 建议花前叶面用碧护＋速乐硼＋鳌合锌喷施调节，促进花芽分化，提高坐果率，预防大小粒。
王刚（山东省潍坊市寿光市，寿光泰来植保）
大小粒缺锌肥叶面喷施熬合锌肥缓解。
吕兰华（山东省阳谷县农业局，从事农技推广）
喷施、冲施益沛蔬复合微生物菌剂（液化淀粉芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌），可以防止大小粒。
郭欣华（山东省聊城市冠县农艺师，擅长植保技术）
葡萄大小粒，主要是缺硼，缺锌引起的，另外，氮肥过多，肥水不均衡，花期遭遇不良天气影响授粉等原因造成的。防止葡萄大小果现象的发生，一是要加强肥水管理，在葡萄结果期适当加大肥水供应量，逢旱浇水、遇涝排水，确保树体健壮生长。二是要合理修剪，花量太多时应进行夏剪，疏去过密枝、弱枝；结果枝少，营养生长旺盛时，冬剪应适当加重，有疏有缩，控制花量，平衡树势。三是要疏果，葡萄坐果过多，树体营养消耗大，落果多，疏果可使树体负荷适当，保持树势，增强结果后劲，克服大小果现象。
农管家知识详解——葡萄大小粒一、危害症状
葡萄大小粒，即大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里无种子，易先着色，一穗葡萄粒大小不均产品价值很低。在所有葡萄栽植地区都有发生，葡萄大小粒现象，巨峰类品种最易发生，而且很严重，其他葡萄品种也有发生。
二、发病原因
1、葡萄花期受粉不良，大粒是受精的，内有种子；小粒，没有受精，果粒内无种子，从而导致果粒大小不一。造成受精不良的主要原因如下：（一）品种问题：有的品种易出现大小粒，如巨峰、京亚等；有的品种一般无大小粒，如红双味、紫珍香。（二）树势过旺：若上年树势过旺，新梢过粗，今年生长的新梢一般都过旺，徒长，加上早春水肥控制不当，大小粒肯定特别严重。（三）气候原因：葡萄在盛花期如遇雨，也会造成葡萄受精不良，出现大小粒。（四）人为因素：如葡萄盛花期喷药，也会造成受粉不良，形成大小粒。
2、缺素：缺硼的发生与土壤结构、有机肥施用量有关。葡萄园和通气不良、土壤黏重的地区缺硼现象较为严重。在过于干燥的年份和灌水少的园地，缺硼症病株也明显增加，特别是在花期前后土壤过于干旱时更易加重缺硼症的发生；缺锌多发生在沙滩地、盐碱地及瘠薄的山岭果园。去掉表土的果园亦易发生缺锌现象。土壤中的锌绝大多数都处于固定状态，特别是使用磷肥较多的土地，土壤中的锌可与磷酸根结合生成磷酸锌，不能被植物根系吸收而表现缺锌；缺钾一般在土壤酸性较强、有机质含量低、不利于土壤钾素积累时易发生此病。氮肥施用量过大时也易引起缺钾。
3、其他原因。（一）越冬防寒期间受冻、风抽以及开花期遇低温天气花芽受冻，开花授粉不良，易导致大小粒发生。（二）葡萄扇叶病毒、以及葡萄枝蔓生长过旺都易产生大小粒。（三）使用坐果激素、无核剂也易引起大小粒。
三、防治措施
一、选择优良品种。二、控制树势。如果葡萄新梢过旺，应抵制水肥，特别限制氮肥，对无花序、长势过旺的新梢，可在长至8-10片叶后留，4-5片叶，强制摘心，待抽出副梢后，留顶端2个副梢，培养成下年的结果枝组。三、在葡萄盛花期，严禁喷药，将喷药时间改为花前和花后。四、加强肥水管理，增施有机肥，氮、磷、钾、硼、锌合理搭配，适时排灌水，花期前冲施多种元素营养肥。五、花序分离期和开花前期2-3天喷施硼肥1-2次。六、科学留果。要根据果枝粗细的营养状况进行疏果留果，营养状况好的可留2个果穗，中庸果枝留1个果穗，弱枝坚决疏除果穗。七、合理修剪。在花期、花中期或花后进行结果枝摘心，同时提前处理副梢；按照果枝果穗的多少合理留好营养枝。

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