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说起终端,人们强调最多的就是终端的视觉化营销,当然除此之外终端为王涉及终端建设方方面面的操作与管理,不仅重视终端的视觉化营销,还包括终端的建设:连锁企业的选址、建店开店、人与物的服务运营、训练与督导等一系列的标准化流程设计。
从“渠道为王”到“终端为王”:终端和渠道的概念不一样。渠道是一个运送产品的载体,而终端是产品与消费者接触的一个点。在这个点里面有两种作用可以产生:一是市场的作用,另一种是销售的作用。因为产品的市场做到了终端,销售也做到了终端,所以在终端上两个作用都可以产生彼此相互作用。最终消费者拿到货都是在终端完成。所以连锁经营强调“终端为王”。
终端门店对于连锁企业的重要性,体现之一:企业与品牌宣传的标签。连锁企业的众多门店就是企业品牌的标签,当这个标签贴满了整个目标品牌的市场,企业的市场份额必定也会随之增加,这不仅丰富了经营业态,扩大了经营规模,更增强了企业本身与企业品牌的宣传,所以说终端门店就是企业与品牌宣传的标签。
消费者认知的窗口,消费者通过终端门店感受并认识到企业产品与服务,在这个窗口,优秀与贫庸一一呈现在消费者眼中,而消费者通过口碑传播、群体效应,将企业的信息扩散开来。所以在这个买方市场为主的时代,消费者的认知与传播对企业起着至关重要的作用,这是一把双刃剑,终端呈现的好坏直接决定着消费者对企业的认知。
企业通过终端把商品和服务卖给消费者,实现现金的回收。
现金周转对于一家企业的重要性是毋庸置疑的,因此要保证充沛的现金流,就一定要把终端做好,终端就是企业最后解决问题的环节。同时终端门店也是企业人才培养的摇篮。通过建店与开店,连锁企业不仅能在终端得到消费者对企业的信息反馈,还能培养出一大批优秀的人才。如果说连锁经营是一场战争,那么战场的一线就在终端,如此辽阔的一线战场必定能培养出无数的英雄豪杰。终端门店有利于进行产品与服务的市场反应状况、消费者的喜好程度或认可度、产品与服务需要创新和改进的地方等关键信息的收集,根据这些信息,企业可以更好的做出营销决策和评估营销成果,并进一步提高满足消费者需求的产品与服务。
连锁企业通过建店开店实行规模经营,一是可以增加企业生产总量和提高市场占有率;二是大量采购可以获得供应商价格方面的优惠;三是包括广告费用在内的部分经营费用不随企业经营规模的扩大而增加,因此降低了单位商品分摊的固定费用;四是只有企业规模扩大了,才有能力投资现代化的设施与技术,采用现代化的管理手段;五是有利于企业品牌的塑造、无形资产的增加和抗御风险能力的提高。
因此连锁企业只有借助以建店开店为基础的规模化扩展,才能提高企业的组织化程度,发挥规模优势,占据市场份额,推动技术进步,加大科技含量,实现科学管理,适应集约增长的要求。
“三流的企业卖产品,二流的企业买品牌,一流企业卖标准。”标准,在过去仅仅被企业生产合格产品的依据。但在经济全球化的今天,不管是制造业,还是零售商或服务行业,标准放在任何一个行业都是适用的。尤其是在以快速复制扩展为基础的连锁行业,标准化水平直接影响企业的竞争力,同时标准化也反映了一个行业的发展水平。无论是产品的开发、质量的提高、技术的进步,还是管理水平的提高和市场的规范,都离不开标准的基础性支持和推动。
建店开店的标准化工作流程:1、提高员工专业水平;二、重视标准化工作对企业发展的重要作用;3、标准化工作的三个阶段:首先,要设定能确切反应市场需求,令加盟商满意的样板店。其次,只有门店的规模化扩张才能拓展连锁版图。最后,建店开店的标准化。
随着连锁企业标准化的扩张,企业涉及面也在快速扩大,人员也在不断增多,部分人员的标准化知识缺乏,标准手册水平急需提高。为了使标准化工作适应新的形势和要求,需要提高标准专业人员的技术素质,帮助各个门店建立标准化管理和专业人才。通过开展培训工作,提高企业专门从事标准化工作人员的标准编写和管理水平,及时掌握和了解企业连锁经营过程中的不足或缺憾,使企业标准化工作再上新台阶。从而促进企业发展上升新高度。
标准化的实质是“通过制定、发布和实施标准,达到统一”,标准化的目的是“获得最佳秩序和效益”。通过标准在企业中的贯彻执行,很容易找出企业经营中的问题,向企业提供现行有效的标准体系目录,指导企业执行:一方面根据企业的需求,通过培训班等形式,举办重点已发布实施标准的宣讲工作,使企业正确理解标准化内容,指导企业在招商加盟、建设店面等各个环节严格贯彻企业标准,提高企业执行标准的自觉性和主动性,增强企业及行业标准化工作的生命力。另一方面探索并推动样板店的宣传和贯彻,切实提高企业管理水平,为建立企业榜样和培育品牌打好扎实的基础。
连锁企业标准化工作的三个阶段:其一,要设定能确切反应市场需求,令加盟商满意的样板店。连锁企业必须真正实行以加盟商为中心的战略,不能凭自己的主观臆想和以往的经验来制定标准。只有了解市场需求,包括县在的和潜在的需求信息,并把这些信息化为标准中的质量要求,才能制定出由加盟商来定义的建店开店的标准化。以样板店标准为核心,包括保证门店标准实施所必须的配套标准,共同形成一个有机整体,称为标准体系。其目的是保证加盟标准的实施建店开店的稳定性,从而使企业能够稳定的占领市场!
只有门店的大规模扩张才能拓展连锁版图。连锁企业的大规模生产需要标准化,门店建设周期和门店的生命周期相当重要。现今的生产模式是多样化和制定式的产品代替了标准化产品,但是连锁经营这一商业模式从统一的市场中迅速成长,逐渐形成大规模生产而转向一个新的生产模式,我们把这个新的生产模式运用在连锁经营领域,称其为连锁门店的大规模生产。
标准化的原理和方法,对门店的大规模生产是极其有用的,用标准化门店扩张,按市场需求进行建设,就能形成连锁经营体系。采取这样的生产模式,即可满足企业扩张的需求,又可以促进企业品牌的宣传,还能形成一定的生产规模,降低成本。
建店开店的标准化只有具体到建店开店的各个细节,才能做到迅速的复制,才能统一企业的品牌与形象,所以我们强调建店开店必须标准化,要通过流程、规范和表单去建立和完善连锁企业的运营体系。