1、沃柑剥开后可以鲜食，也可以榨成果汁，与蜂蜜一起饮用。沃柑还可以做成蔬菜水果沙拉和水果罐头，营养更加丰富，有利于身体对营养物质的吸收。
2、沃柑营养丰富，经常食用有利于人体健康，不过水果性热，不适合过多食用，否则容易上火。
3、沃柑也可以做成水果罐头食用，沃柑剥皮后，将果肉一瓣瓣分开，把果肉放在锅中，在锅中加入适量的水，小火炖煮。再往锅中加入适量的冰糖，煮10分钟左右后，可将水果倒入容器中，晾干后可食用，也可以放进冰箱中冷藏，口味甜爽。
4、沃柑的果肉多汁，水果含有大量的果糖、葡萄糖、纤维素、维生素和微量元素等营养成分，适当的食用，能够促进肠胃消化，可以为人体提供营养，能够加快身体新陈代谢的能力，有利于身体健康。水果含糖量较高，不适合糖尿病患者食用。